羊肉

こちらの羊肉は、カタログで「マトン」として紹介している商品です。子羊肉の仔羊肉とは別に選ぶ規格です。

料理への取り入れ方

羊肉は中華料理でも煮込みなどに使われます。使いたい肉の種類を確認して選び、切り方や調理条件は本品の形状・表示に合わせてください。