李錦記（蝦醤）

李錦記の蝦醤は、えびを使った発酵調味料「えびみそ」です。料理の味付けや下味に使う227g入りの商品です。

おすすめの使い方

炒飯や青菜炒め、肉料理の下味などに。えびの形を残した干しえびとは別の食材なので、蝦醤を指定する料理にお使いください。